ОбзорыРепортажИнтервьюТест-драйвДегустацияExpert talkО проекте
Хлеб всему голова, хреновина – всему синоним.
RSS Mail

Тостеры

Денис Яцутко, 3 декабря 2011 года8 комментариев

Мы его теряем!

Шей Кармон. ТостерШтуковина под мудрёным названием дефибриллятор вошла в наши сознания из художественных фильмов, сперва западных, а потом и наших. Показанием к дефибрилляции явлется, ожидаемо, фибрилляция желудочков сердца. Это такое состояние этих самых желудочков, когда каждое мышечное волокно сокращается в своём собственном ритме, в результате чего сердце в целом не бьётся, а так, копошится и норовит захлебнуться. Когда это случается, добрые врачи говорят: «Мы его теряем!» Потом берут дефибриллятор (это два таких металлических блина с дверными ручками, от которых тянутся провода, как от старой телефонной трубки) и шарахают в бастующее сердце четыре тысячи вольт. Если мало – пять тысяч, шесть... И оно, сердце, перепугавшись, что могут вжарить и больше, начинает стукаться, как миленькое.

Это было введение. Теперь к теме. Мы как-то уже писали о том, как можно превратить детский обед в игру. Но, если подумать, ввести игровой элемент в процесс принятия пищи взрослыми, тоже не помешает. Особенно если это какие-то повседневные дежурные бутерброды, которые видеть уже не можешь. Добавил к ним игровой элемент – и уже не так уныло. Вероятно, именно этими соображениями рукодствовался дизайнер Шей Кармон (Shay Carmon), сочиняя свой тостер.       

Хреновина.net, 11 мая 2010 года9 комментариев

Тостер для яиц

Lo Chi Di. Тостер для яиц Bang BangСварить яйцо – это даже проще, чем отделить яичный белок от желтка, но и тут при желании можно изощриться и внести разнообразие в процесс. Тостер для яиц под названием Bang Bang занимает неоправданно много места для штуки, которая может приготовить одновременно всего лишь четыре яйца: 8,9 сантиметров в высоту и по 15,8 – в ширину и длину. Но зато как она их готовит! После того, как в подставку налита вода и выставлен таймер, на каждое яйцо, помещённое в отверстия, надо нажать – чтоб оно утопилось поглубже. А когда яйца сварятся, они сами выскакивают – точно как хлеб в современных тостерах. В комплекте идут пластиковый стаканчик для наливания воды, специальный пинцет для яиц и тарелка в стиле самого тостера. Правда, где такое продаётся, и продаётся ли вообще, мы выяснить не смогли: и в нашем, и в англоязычном интернете есть только имя автора – Lo Chi Di.

Александра Яцутко, 8 марта 2009 года12 комментариев

Ретро-тостеры

Тостер модели D-12 Model 3 flower от General Electric, 1911 год, СШАХлеб вкусный, когда свежий, но свежим он перестаёт быть довольно быстро. Несвежий хлеб (пока он ещё не чёрствый) вполне съедобен, но уже не так хорош. Простой выход, до которого додумались ещё римляне, – поджаривать его: он становится хрустящим, ароматным и красивым.

Слово «тост» (англ. toast) происходит от латинского «tostus», что означает «поджаренный». Интересно, что из-за английского обычая ставить перед выступающим с речью стакан воды и поджаренный кусок хлеба у этого слова появилось второе значение – «застольное пожелание». И именно в этом значении слово «тост» появилось в русском языке в первых десятилетиях XIX века. А поджаренный кусок хлеба у нас назывался гренкой. Потом, уже в советскую эпоху, заимствовалось слово «тостер», и какое-то время на тостерах жарили гренки. А потом пришло и слово «тост» как синоним «гренки».

Самый первый электрический тостер появился в 1893 году. Модель под названием Eclipse представила британская компания Crompton & Company. В качестве нагревательных элементов там использовались железные провода, которые ржавели, плавились и искрили, что не очень хорошо сказывалось на удобстве использования и качестве тостов. К тому же тогда электроэнергия ещё не была широко доступна. Всё это привело к тому, что первый электрический тостер оказался преждевременным и не получил широкой известности.

В марте 1905 года изобретатель и учёный Альберт Марш (Albert Marsh) зарегистрировал патент на нихром – сплав никеля и хрома. Этот чудесный сплав обладал повышенной жаро- и механической прочностью, пластичностью, стабильностью формы, высокой рабочей температурой и высоким электрическим сопротивлением. В общем, идеальный материал для изготовления нагревательных элементов. Он широко используется и сегодня, но уже придумали кое-что получше.

В 1910 году американская компания General Electric выпустила самый первый коммерчески успешный электрический тостер. Патент, зарегистрированный 22 февраля того же года, принадлежит Фрэнку Шейлору (Frank Shailor), сотруднику компании. До того, в 1909-м, был создан прототип, а потом ещё 2 модели: в 1910-м с высокими бортиками, и в 1911-м – с низкими. Последняя модель была в двух вариантах – обычная и с цветочками. Собственно, на первой картинке как раз та, что с цветочками, – D-12 Model 3 flower. Если по ней кликнуть, там будет другая, большая – со всеми четырьмя моделями тостера D-12 (к слову, все картинки, которые будут дальше, тоже кликабельны).

В этих тостерах хлеб часто подгорал, и надо было постоянно следить за временем. Кроме того, переворачивать тост надо было руками. Именно поэтому в последних моделях D-12 бортики были низкие – с высокими было трудно перевернуть тост и не обжечь пальцы.

С этих моделей началась история электрического тостера, но и до них было много интересного.