ОбзорыРепортажИнтервьюТест-драйвДегустацияExpert talkО проекте
Хлеб всему голова, хреновина – всему синоним.
RSS Mail
Комментарии
Денис Яцутко
С ветерком навстречу олимпиаде

Столовый прибор

Хреновина.net, 2 августа 2011 года7 комментариев

Черепложки

Tom Sale. Ложки-черепаЭти ложки (или даже, скорее, ложковилки) когда-то были обычными серебряными чайными-кофейными, но чувак по имени Том Сейл (Tom Sale) добавил им немного отверстий нужных форм. Вообще ложки с дырками – они сугубо утилитарные и крайне в быту полезные, но только не эти ложки с этими дырками. Череп и сам по себе штука мощная, а соединённый с обыкновенной ложкой, каких у любого на кухне с избытком, так и вообще сшибает. Так что совсем не важно, что максимум функциональности этих ложек – размешать сахар в чае на тематической вечеринке. На них можно просто смотреть в немом восторге.       

Хреновина.net, 19 марта 2011 года12 комментариев

Сервировочный ёж

DING3000 & Konstantin Slawinsk. Столовый прибор JoinНе знаем как вы, а мы, едва увидев эту конструкцию, сразу вспомнили классический противотанковый ёж. Хотя в описании упоминается только «старая японская головоломка». Весьма изуверское изобретение, не находите? На столе еда, она пахнет, вы уже залили слюной всю салфетку и даже участок скатерти, а столовый прибор собран в чёртову головоломку, и, пока вам не удастся расцепить вилку и ножик, не видать вашим вкусовым рецепторам и желудку ни крошки. Зверство? А то.       

Ложка для грейпфрутаОбычно мы находим всякие интересные ложки, потому что внимательно смотрим по сторонам в хозяйственных и прочих магазинах. Но в этот раз было решено целенаправленно заказать и купить ложку для грейпфрута, потому что мы испекли этот самый грейпфрут (рецепт будет дальше), и обнаружили, что есть его обычной ложкой крайне неудобно: она давит сок и не даёт нормально зачерпнуть мякоть. Вообще, мы слышали, что где-то есть люди, которые и обычный сырой грейпфрут едят ложкой, но сами таким не занимаемся – гораздо проще обойтись ножом. А печёный грейпфрут надо есть именно ложкой. И вот, мы заказали с доставкой эту ложку (даже три), а оказалось, что у неё не зубчики, а всего лишь насечки (по клику на первую картинку откроется изображение побольше, там хорошо видно). И полевые испытания показали, что такой ложкой есть мякоть цитрусовых примерно так же неудобно, как и обычной. Не покупайте, в общем, ложки с насечками.       

Александра Яцутко, 4 марта 2010 года12 комментариев

Палочки для европейцев

Enoc Armengol. Палочки для еды ThogooТрадиционный столовый прибор стран Восточной Азии – палочки для еды – сегодня можно легко встретить не только в любом из многочисленных суши-баров или японских/китайских ресторанов, но и в обычных (не японских/китайских) магазинах и даже на обычных кухнях, среди ложек и вилок (у нас есть несколько). Палочки давно уже перестали быть экзотикой, однако их освоение для большинства европейцев, в отличие от тех же японцев или китайцев, начинается не с детства и поэтому требует значительно больше усилий и времени.

Однажды я видела, как юноша-кореец, сидящий прямо напротив меня, невероятно быстро и ловко, используя только палочки, ел блины, заворачивая в них икру. Выглядело весьма эффектно, хотя, конечно, для того, чтобы в ресторане не просить вилку, достаточно уметь хотя бы брать кусок еды и доносить его до рта. Научиться этому несложно, а для тех, кто не умеет, есть всякие отличные от традиционных вариации, которые упрощают процесс. Например, палочки для еды Thogoo с первой картинки – ими любой сможет пользоваться без предварительной тренировки.       

Хреновина.net, 20 декабря 2009 года7 комментариев

Ложка-перо

Julia Mariscal. Writing SpoonСочетание названия и картинки не оставляет пространства для догадок – всё и так понятно: это ложка Writing Spoon, которая сразу и перо, только вместо чернил она использует съедобные жидкости. Например, кофе: он достаточно густой и тёмный. Впрочем, гораздо интереснее было бы использовать молоко. Добавить ещё чернильницу из хлеба и продавать как «Набор юного ленина» (тем, кто не знает или не помнит эту историю, можно ознакомиться с рассказом Михаила Зощенко «Иногда можно кушать чернильницы»).       

Хреновина.net, 14 октября 2009 года3 комментария

Стеклянный розарий

<br />
Rosseto. Liteware. Вазочки на подставке Blossom & TrayАмериканская компания Rosseto, специализирующаяся на сервировочной посуде, выпускает серию Liteware, в которую, кроме прочего, входит чудесная штука с первой картинки. Это Blossom & Tray – подставка с шестью цветочками, в которых удобно подавать коктейли, аперитивы, мороженое, желе, муссы, ну и прочие десертные и не только блюда. Вазочки бывают прозрачные (из белого и синеватого пластика) и непрозрачные (белые и чёрные). Можно накупить побольше и комбинировать, наполненные едой они смотрятся довольно эффектно. Главное, быть вежливым гостеприимным хозяином и не убирать поднос сразу как только он опустеет.       

Александра Яцутко, 4 октября 2009 года3 комментария

Умные ложки

Ложка SalintestНу, то есть, умные тут на самом деле не ложки, а люди, их придумавшие. Умные и ленивые. Вот, на картинке слева, как кажется, две ложки разного цвета. Но это одна ложка. Более того, она белая. Дело в том, что людям стало лень каждый раз пробовать еду на предмет соли. Тем более, что пересоленная еда ужасна, и её лучше бы вообще не пробовать, чем потом плеваться и пить воду стаканами. А пихать каждый раз в тарелку портативный прибор контроля содержания ионов натрия тоже, видимо, лень. И вот – ложка Salintest. Если она жёлтая (как у левой тарелки) – это значит, что содержание соли в блюде от 0,1 до 0,8 %. Если красная (как справа) – более 1,2 %. Ещё может быть промежуточный оранжевый цвет. Не сказать, чтоб ложка эта выглядела очень полезной, но интересной её назвать можно.       

Хреновина.net, 21 августа 2009 года7 комментариев

Фарфор в яблоках

Lladró. Коллекция Equus, фарфоровая чаша на подставкеЛошади – животные славные. Во-первых, они в истории развития человечества сыграли очень важную роль, а во-вторых, у них клёвые морды. Но животные твари на содержании у человека должны жить в предназначенных для этого местах и нормальных условиях. Овчаркам не место в однокомнатной квартире, где живёт семья с двумя детьми. И лошади не место в центре города у людного перекрёстка. В Москве можно частенько видеть малолетних девочек, которые пасут кобыл прямо у, например, станции метро «Третьяковская». При этом лошади воняют и какают, а их зубы и копыта для обычного городского жителя выглядят устрашающе. В общем, команда Хреновины.net в полном составе порицает такие вещи и считает, что у каждой лошади должно быть просторное стойло в тёплой конюшне, вдоволь свежей еды и никаких прогулок по городу в сопровождении желающих подзаработать попрошайничеством или катанием прохожих. Зато вот если лошадь не живая, она может быть очень уместна. Имеется в виду не труп, а, например, набор фарфоровой посуды Equus известной испанской фирмы Lladró (у них есть не только хороший сайт, в том числе и на русском, но и множество магазинов в нескольких регионах России).

Центральным элементом набора является чаша на подставке (см. первую картинку). Чем-то напоминает памятник Шолохову в Москве: там на бульваре стоят (по замыслу автора – плывут по реке) такие же отрубленные лошадиные головы.       

Александра Яцутко, 30 июля 2009 года17 комментариев

Ложка плюс вилка

Картинка для привлечения вниманияВпервые скрестить ложку и вилку придумали в Англии в конце XIX века. Желание понятное: есть немало ситуаций, когда удобнее использовать столовый прибор, состоящий всего из одного предмета вместо двух (а иногда и трёх, но об этом – ниже). Речь не только о походных условиях, фастфудах и случае дефицита воды и моющих средств. Бывают блюда, которые удобнее всего есть поочерёдно ложкой и вилкой: например, сочные салаты или супы с длинными макаронами. Так что, в целом, полезная штука.

Но прежде чем описывать саму хреновину, разберёмся с её названием. Первое, что приходит на ум, – обычное ложка-вилка или вилка-ложка (в зависимости от того, на что больше похоже). Можно чуть более лаконично – ложковилка или вилколожка. Но самое распространённое (и самое некрасивое) на данный момент название – ловилка. И есть ещё виложка – такое же ужасное, но хотя бы редко встречающееся. Англоязычным жителям планеты с благозвучностью названия этого гибрида повезло чуть больше. У них spoon (ложка) плюс fork (вилка) получается foon (редкое) или spork (наиболее употребляемое).

А теперь, собственно, о самих ложковилках. Очевидно сначала пошли самым простым путём – взяли готовую ложку и убрали немного лишнего, чтобы получились зубчики.       

Александра Яцутко, 9 марта 2009 года9 комментариев

Кривые ложки

Ложка с изогнутым держаломВ российской армии солдаты-срочники всё едят одной столовой ложкой. Вплоть до того, что масло на хлеб ею мажут, компот размешивают, на кончик держала набирают соль и перец, чтобы посыпать еду. Не говоря уж о том, что блюда типа макарон и котлет тоже едят ложкой. Этим несчастным можно только посочувствовать, потому что люди, не являющиеся солдатами-срочниками, для каждой специфической операции могут использовать ложки особой формы. Например, бывают ложки с изогнутым держалом (пока мы нашли три штуки). За счёт изгибов они стойко держатся там, где обычные ложки падают, соскальзывают и слишком сильно наклоняются.

Когда ложкой с прямым держалом набирают мёд, жидкое масло или что-то ещё похожей консистенции, а потом кладут её на стол, опирая о бортик чашки, все эти вязкие продукты медленно, но верно стекают по ложке. Изогнутые ложки могут от этого спасти.