ОбзорыРепортажИнтервьюТест-драйвДегустацияExpert talkО проекте
Хлеб всему голова, хреновина – всему синоним.
RSS Mail
Комментарии
Денис Яцутко
Мебель на верёвочках

Кухонные машины

Хреновина.net, 3 октября 2011 года6 комментариев

Напечатать коктейль

Печатная машинка для коктейлейПосле того, как будут напечатаны посуда и еда (особенно оладьи), наступит самое время напечатать что-нибудь попить. Коктейль, например. Некто Morskoiboy просто так, развлечения для, придумал и построил машинку, через которую можно смешать себе коктейль посредством печати на клавиатуре. Как он сам говорит: «Теперь я могу буквально ощутить вкус и аромат своих слов». Чувак явно с руками и с головой. Потому как, если ему верить, эта машинка – первое, что он сделал в жизни своими руками, но вы посмотрите, как всё клёво и аккуратно. И как красиво выглядит и работает.       

Александра Яцутко, 16 ноября 2010 года8 комментариев

Мышка бежала, хвостиком махнула

Разбиватель сырых яиц (Egg Cracker)Как известно, разбить яйцо гораздо проще, чем не разбить, особенно если вы не бабка и не дедка, а мышка или как минимум человек, который несёт домой сумку с продуктами. Да и, если говорить о кулинарном процессе, даже потенциальные сложности с отделением яичного белка от желтка более понятны, чем гипотетическая проблема разбивания яйца. Но, как оказалось, для облегчения даже такой простой операции существует множество разнообразных приспособлений. Разбиватели яиц (Egg Cracker) – узкоспециализированные хреновины для быстрого отделения скорлупы от всего остального. Тот, что вы видите на картинке слева, напоминает двусторонний стакан-прищепку. Сначала яйцо кладётся сверху.       

Хреновина.net, 16 октября 2010 года10 комментариев

Напечатать еды

Пищевой принтер от MITМы редко пишем о концептах и проектах. Ну, потому что концепт – это, как правило, то, чего ещё нет и неизвестно, будет ли. Но тут уж больно красивый концепт. И правдоподобный. То есть, наверняка это рано или поздно внедрят. И потом, это MIT, а эта фирма, как известно, веников не вяжет, а если и вяжет, то такие, что залюбуешься.

В общем, речь идёт о принтере, который печатает еду. Сверху установлены картриджи-баллоны с составляющими, программа задаёт чередование и толщину слоёв, их плотность, какие из них должны быть какой температуры и т.п. А принтер делает.

Раз в месяц закупился картриджами, запрограммировал органайзер каждое утро лепить тебе пирожное, а каждый вечер нечто с мясом – и горя не знай. Особенно если и раньше питался в основном фабричными пельменями, которые по сути то же самое и есть, только приготовленное при помощи технологий, скажем так, пониже.       

Денис Яцутко, 3 октября 2010 года18 комментариев

Три метра курятины, пожалуйста

Механически сепарированное мясо птицыОпять начну с анекдота.

Останавливает милиционер машину украинца. Спрашивает:
– Что в багажнике?
– Три метра свиного сала.
Милиционер сомневается:
– Метра? Может, килограмма?
– Та ни, метра. У килограммах я не вешал.
Милиционер просит открыть багажник и обнаруживает там свёрнутый в рулон трёхметровый шмат сала.
– Это как же?.. Это откуда же?.. – Недоумевает блюститель порядка.
– Берешь поросятко, – поясняет хохол, – цементируешь задни ножки и кажен день корыто на один сантиметр вид рыла отодвигаешь...

То, что вы видите на картинке, конечно, не сало. Это пара метров курятины. Вернее – механически сепарированного мяса (MSM) птицы. Из этой массы обычно делают сосиски, колбасы, наггетсы и прочие продукты глубокой переработки.       

Хреновина.net, 11 мая 2010 года9 комментариев

Тостер для яиц

Lo Chi Di. Тостер для яиц Bang BangСварить яйцо – это даже проще, чем отделить яичный белок от желтка, но и тут при желании можно изощриться и внести разнообразие в процесс. Тостер для яиц под названием Bang Bang занимает неоправданно много места для штуки, которая может приготовить одновременно всего лишь четыре яйца: 8,9 сантиметров в высоту и по 15,8 – в ширину и длину. Но зато как она их готовит! После того, как в подставку налита вода и выставлен таймер, на каждое яйцо, помещённое в отверстия, надо нажать – чтоб оно утопилось поглубже. А когда яйца сварятся, они сами выскакивают – точно как хлеб в современных тостерах. В комплекте идут пластиковый стаканчик для наливания воды, специальный пинцет для яиц и тарелка в стиле самого тостера. Правда, где такое продаётся, и продаётся ли вообще, мы выяснить не смогли: и в нашем, и в англоязычном интернете есть только имя автора – Lo Chi Di.

MIT Media Laboratory. Dish Maker 1.0Однажды сотрудники небезызвестной лаборатории Массачусетского технологического института подумали, что как-то слишком много вещей занимает место в домах и квартирах, и при этом используется по назначению лишь время от времени. То есть, кухонный стол он нужен постоянно, потому что он стоит и представляет собой часть интерьера. А вот посуда – она нужна только пока ею пользуешься. И вообще, в идеале хотелось бы грязную тарелку выбросить, а в следующий раз взять такую же свеженькую. Не тратить энергию и место на хранение, в общем. Звучит утопично? А между тем эти самые сотрудники придумали и создали работающий прототип машины, которая энергетически малозатратно обеспечивает круговорот посуды на отдельно взятой кухне. Машина Dish Maker. Такое название было выбрано специально, чтобы подчеркнуть потенциал изобретения и его аналогию с посудомоечной машиной (dishwasher), функциональность которой новая машина теоретически может расширить.       

Хреновина.net, 24 ноября 2009 года7 комментариев

Принтер для оладий

ChefStack, automatic pancake machine (автомат для выпечки оладий)В отличие от машинки для пончиков, которая пончики хоть и сама, но всё же печёт, агрегат ChefStack, кусок которого виден на первой картинке, не просто сам делает оладьи, он их, можно сказать, печатает: внутри там две тефлоновые ленты, между которыми прокатывается кусок теста, а готовый продукт выползает точно как свежая распечатка из принтера. Само тесто поставляется в картридже (специальном мешке) в виде порошка, который перед началом печати следует залить водой и потрясти. Параметры печати задаются через простой кнопочный интерфейс с небольшим экраном. Скорость печати – 200 оладий в час. Поддерживаются три формата. Метрических параметров мы не нашли, но, скорее всего, оладьи маленькие (как картинке), средние и большие (которые можно складывать конвертом).

Машина ещё не поступила в массовую продажу, пока можно только сделать предзаказ (3500 долларов). Но она продаётся в Америке, а если вы живёте в другой стране, для своевременного пополнения запасов порошкового теста это может оказаться далековато.       

Денис Яцутко, 14 ноября 2009 года12 комментариев

Аквафор нервно курит в углу

Изобретатель Антон Резник возле узла своего водоочистителяЗнаете, я не очень разбираюсь в юморе и совсем не разбираюсь в телевидении, но всё-таки подозреваю, что изобретение, о котором ниже, – шутка, что-то такое, придуманное для телешоу. Потому что всерьёз такое сконструировать нельзя.

О чём речь? О фильтре для воды авторства отставного инженера-технолога А. Резника. Товарищ собрал на кухне дьявольский аппарат для очистки водопроводной воды. Аппарат представляет из себя несколько больших пластиковых емкостей, соединённых трубочками. Рядом с первой ёмкостью лежит «синяя лампа» (помните, в советском детстве такой лампой грели простуженные носы?), которую автор называет ионизатором, потом следует бутылка с магнитом («чтобы освободить воду от частичек металла»), затем – внимание – горшок с цветком – для «почвенного насыщения» (или почвенной очистки, я запутался). После горшка – нормальный угольный фильтр (наверняка это случайность), после которого несчастную воду заставляют протечь сперва через ёмкость с привезённой из санатория галькой (для минерализации), а затем через бутылку с привязанным радиоприёмником, по которому транслируется классическая музыка (как раз этот узел запечатлён на первом фото). Зачем? Затем, что «всем известно, как музыка благотворно влияет». На последнем этапе трубочки, подобно райскому змию, обвивают батарею отопления. Изобретатель убеждён, что возле батареи «погибают последние микробы». Бедняжки, наверное, так изумлены происходящим, что у них нервы не выдерживают.       

Денис Яцутко, 2 июля 2009 года2 комментария

Фигнегрелка

Heinz BeanzawaveНа данный момент это, кажется, самая мелкая микроволновка в мире. Называется Heinz Beanzawave и работает от USB. Если у вас в офисе нет на этаже кухни или хотя бы каморки или стола с большой микроволновкой, можете добавить хлама на своём рабочем столе, поставив туда такую вот хрень. Нормальный обед в неё не поместится, правда... Ваще, если вы работаете в таком месте, где нельзя отодрать себя от стула и довести до ближайшего кафе, микроволновка вас, конечно, не спасёт, надо обращаться к доктору. Или писать заявление об увольнении. Но в качестве полумеры сойдёт и микроволновка. Зарубежные офисные жители греют в ней какой-то «Снап поц», судя по картинке. У нас я такого не встречал, но, конечно, найти какой-нибудь бомж-пакет а ля офисный завтрак можно и в наших магазинах. Главное – не отравиться. Ну и вчерашний недопитый кофе наверное тоже можно разогреть. Если вылить жаль. Стоить штуковина будет сто фунтов стерлингов. Это сто шестьдесят пять долларов США. Недорого, в общем, – два раза посидеть в приличной кофейне. А ещё было бы забавно, заработавшись, положить в неё сотовый телефон. И поджарить.

Хреновина.net, 10 мая 2009 года18 комментариев

Домашний шоколад

Kenwood. Шоколадоварка Choco LatteЕсли вы счастливый обладатель большой кухни, у вас есть возможность заставить её всевозможными кухонными машинками для более быстрого и удобного приготовления всяких вкусных блюд. Главное – помнить, что все их (кроме посудомоечных) надо мыть сразу после использования, а многим инструкция не позволяет дружить с этими самыми посудомоечными. Но если это не помеха, и вы, к тому же, любите шоколад, наши сегодняшние гости вам понравятся.

Компания Kenwood выпускает Choco Latte – машинку, которая умеет делать горячий шоколад (это она на первой картинке). Заявлено, что за 9 минут она может приготовить – нагреть до выбранной температуры и вспенить – 1 литр продукта. Модель примечательна тем, что из прозрачного кувшина торчит краник – разливать в чашки должно быть удобнее, чем через носик. А ещё в этой штуке можно готовить всё, что нужно нагревать и/или вспенивать: кофейные напитки (латте, каппучино и другие), пунш, грог, глинтвейн и даже холодные молочные коктейли.