ОбзорыРепортажИнтервьюТест-драйвДегустацияExpert talkО проекте
Хлеб всему голова, хреновина – всему синоним.
RSS Mail
Комментарии
Денис Яцутко
Рапторы атакуют

Кондитерские изделия

Александра Яцутко, 5 января 2010 года6 комментариев

Роспись ароматных пряников

Мастер-класс Coffee Bean «Роспись ароматных пряников»Случайно узнав, что сеть кофеен Coffee Bean проводит серию творческих мастер-классов, мы тут же решили поучаствовать и записались на «Роспись ароматных пряников» (там и другие есть, но нам только этот показался интересным). Организаторы, видимо, не ожидали особенной активности от оставшихся на праздники в городе и отвели для мероприятия маленький закуток кафе. Желающих же оказалось много, но в итоге все расселись и поместились. Вела мастер-класс Елена, шеф-кондитер сети «Кофе Бин». После небольшого вступления, приготовления некоторых материалов и показательной росписи (обо всём этом ниже) каждому выдали по прянику (действительно ароматному) для практических упражнений. На картинке перед вами – результат моих стараний. Нарисован там вовсе не зайчик с тремя ушами. Это, наверное, не очень очевидно, и даже очень не очевидно, но нечто красно-белое в центре пряника – попытка изобразить хреновину с нашего логотипа. Места на прянике оказалось немного, поэтому торчащие палки получились изогнутыми, а прочие детали не поместились вовсе. Тем не менее, пряник вышел ярким, а процесс его украшения доставил удовольствие.       

Александра Яцутко, 31 декабря 2009 года12 комментариев

Утилитарные календари

Series Nemo. Countdown Candy CalendarПродолжаем разговор. Сегодня у нас снова обзор целого бесконечного числа календарей. На этот раз все они не просто показывают месяц и день, но и в других качествах могут быть полезны. Например, ёлочка с первой картинки выложена шоколадными конфетами и это так называемый Countdown Candy Calendar – популярный на Западе тип календарей, которыми ведётся обратный отсчёт до нужного дня. Когда съедят последнюю конфету, сразу наступит Рождество.       

Хреновина.net, 2 ноября 2009 года1 комментарий

Конфета для привлечения денег

Конфета Lucky CatПостоянное ношение на себе манэки-неко, возможно, является хорошим способом привлечения удачи и денег (сами мы не пробовали), но это ведь надо постоянно носить. А вдруг не подходит под общий стиль, цвет сапог или форму головного убора? Можно, конечно, не носить, а поставить себе дома такого же котика, да ещё и побольше размером (они много где продаются). Но тем, кому в этом вопросе хочется мобильности и приятных зрелищ, подойдут жевательные конфеты Lucky Cat. Правда, съедать симпатичного котика – это было бы слишком. К тому же, он, утонув в желудочном соке, никаких денег уже не привлечёт. Тут всё сделано с умом, без лишней крови.       

Хреновина.net, 16 октября 2009 года3 комментария

Заточить шоколад

Nendo. Шоколадные карандашиВ идеале, конечно, карандаши лучше точить специальным ножом или, на крайний случай, бритвой. Они тогда получаются красивые, острые, с длинными носиками. Хотя возни при этом столько, что зачастую проще и дешевле воспользоваться обычной точилкой. Впрочем, чем ни пользуйся, а всё равно настанет момент, когда карандаш превратится в неудобный огрызок и его придётся выбросить. Но зато если вы имеете дело с шоколадными карандашами (на картинке слева), всё получается гораздо проще: они предназначены для точилки (идёт в комплекте) и оставляют после себя шоколадный огрызок, который можно съесть. Такой способ домашнего производства шоколадной стружки придумали японцы, и, судя по всему, приобрести карандаши можно не ближе, чем в японских кондитерских Mont St. Claire или Le Chocolat de H.       

Хреновина.net, 20 сентября 2009 года1 комментарий

Карточный домик из печенья

Julie Rothhahn. Печенье Cartes à mangerЕсли вдруг появилось желание съесть что-нибудь большое и серьёзное – например, жилое здание – для этого вовсе не обязательно долго и старательно печь пряничный домик. Можно испечь конструктор, из которого потом уже построить что угодно. Даже такой дом, который не поместится ни в какую духовку. Испечь и, конечно, съесть. Вот эти штучки с первой картинки называются Cartes à manger, в переводе с французского – карты, которые надо есть. То есть, кирпичный дом не постоишь, а вот карточный – вполне.

Хреновина.net, 16 июня 2009 года6 комментариев

Купальник до шестнадцати

Купальник из конфет Candy BraМальчики могли остаться в стороне и не быть в курсе (как, например, мужская часть команды Хреновины.net), но девочки должны, по идее, помнить и знать о детских украшениях из конфет. И то, что вы видите на картинке слева, по замыслу продавцов (о создателях ничего не знаем) является как бы логичным продолжением тех браслетов, но уже для взрослых. Candy Bra – купальник из тонких резиночек, на которые нанизаны конфеты. И, судя по описанию товара, эти люди (которые продавцы) действительно считают, что это «adults only» и «sweet & sexy». Они, как видно, берут для рекламы взрослых девушек с вполне сформировавшейся грудью. Они сообщают, что это может быть отличным подарком на День Святого Валентина. Заботясь о здоровье потенциальных поедателей, указывают калорийность купальника. Они, в конце концов, прямо сообщают, что это как бы конфетки из детства, а съесть их можно по-взрослому. Но это всё ерунда. Какой здоровый человек старше 16-ти лет любого пола воспримет такой купальник как приглашение к сладкой прелюдии? Мало того, что конфеты эти невкусные, они ещё и твёрдые, и их реально много – 660 штук. Несчастный мужчина замучается грызть. Если уж охота гастрономически разнообразить и подсластить процесс, гораздо проще использовать мёд или взбитые сливки.

А вот для подростков – самое то. Можно, например, на спор съесть трусы.       

Хреновина.net, 10 мая 2009 года18 комментариев

Домашний шоколад

Kenwood. Шоколадоварка Choco LatteЕсли вы счастливый обладатель большой кухни, у вас есть возможность заставить её всевозможными кухонными машинками для более быстрого и удобного приготовления всяких вкусных блюд. Главное – помнить, что все их (кроме посудомоечных) надо мыть сразу после использования, а многим инструкция не позволяет дружить с этими самыми посудомоечными. Но если это не помеха, и вы, к тому же, любите шоколад, наши сегодняшние гости вам понравятся.

Компания Kenwood выпускает Choco Latte – машинку, которая умеет делать горячий шоколад (это она на первой картинке). Заявлено, что за 9 минут она может приготовить – нагреть до выбранной температуры и вспенить – 1 литр продукта. Модель примечательна тем, что из прозрачного кувшина торчит краник – разливать в чашки должно быть удобнее, чем через носик. А ещё в этой штуке можно готовить всё, что нужно нагревать и/или вспенивать: кофейные напитки (латте, каппучино и другие), пунш, грог, глинтвейн и даже холодные молочные коктейли.       

Хреновина.net, 23 апреля 2009 годаКомментировать

Типолад

Typolade, шоколадные литерыЕсли помните, было в советское время такое печенье, в виде букв алфавита. И ещё был полуфабрикатный суп в пакетике, в котором макароны были буквами. Может, и сейчас такое есть, но мы как-то в магазинах не замечали. А жаль, выглядят съедобные буквы довольно аппетитно. Но это просто тесто в форме букв, с ними можно поиграть и съесть, больше ничего. А вот немцы придумали кое-что поинтереснее. Typolade – типографский набор для высокой печати из шоколада. Каждая буква (судя по всему, только немецкого алфавита, никакого юникода) есть в двух вариантах: обычном и зеркальном. Из первых можно составлять осмысленные конфеты, писать поздравления, предложения и приглашения. Вторые можно обмакнуть в варенье или глазурь и использовать по прямому назначению – печатать ими текст.       

Денис Яцутко, 18 апреля 2009 года19 комментариев

Имбирь в сахаре

Имбирь в сахареКупили нынче в магазине «Индийские специи» китайский засахаренный имбирь Mo-Ly и ещё пикули (это такая адски жгучая индийская овощная смесь). Я кусочек зелёного манго из банки с пикулями попробовал – понял, что такое мы есть не сможем: жидкая сталь, солнечное ядро, ядерный взрыв. Пожарил гору репчатого лука, морковки, половинку яблока, забодяжил туда половину этих овощей и банку томатной пасты. Ещё индейку жареную туда же (в магазине рядом с домом спросил полкило филе индейки – продавщица взвесила мне 666 граммов – честное слово – 666 граммов индейки!). В общем, всё равно от специй щёки изнутри облезли и язык тоже. И верхнее нёбо. Зато после этого блюда аромат китайского улунского чая и засахаренного имбиря ощущается всеми поверхностями ротовой полости. Кладёшь кусочек имбиря в сахаре на язык – и таешь от аромата. Имбирь вообще – это такое растение. В любом приличном овощном магазине вы можете найти его корень. Корень этот широко используют в кулинарии, в супах, например. К суши, сашими и прочему японскому фастфуду, как все вы, наверное, знаете, подают маринованный имбирь. Розовая такая фигня, немного похожая внешне на кусочки капустных листьев. Кусочек маринованного имбиря надо съедать между блюдами, чтобы отключиться от вкуса предыдущего и подготовить вкусовые рецепторы для вкуса следующего. Но засахаренного имбиря я до сегодняшнего дня не встречал. Теперь встретил.       

Хреновина.net, 13 апреля 2009 года1 комментарий

Дышать шоколадом

Le Whif. Шоколадный ингалятор. Упаковка из 6-ти штукПрежде чем рассказать, что это за обойма пакетиков на картинке слева, мы приведём цитату из замечательной книги Джея Рейнера (Jay Rainer) «Доизвинялся» («The Apologist»):

За белым шоколадом с икрой последовал неострый суп из вальдшнепа, приправленный чёрным, не подслащенным шоколадом, чили и шкварками из итальянской копчёной грудинки. Потом, на рыбное, – омар на половинке раковины в едком омарьем соке цвета терракоты. Как только его поставили на стол, подошёл ещё один официант с мешочком из тонкого бежевого муслина. Одной рукой он крепко сжимал горловину мешочка, ладонь другой держал раскрытой под ним – там, где он прогибался под тяжестью какой-то молотой пряности. Наклонившись, официант изысканным, заученно точным движением встряхнул мешочек над моей тарелкой, посыпав блюдо пылью, которая оказалась тончайшим, землистым порошком какао, лишь подчеркнувшим сладость ракообразного.

Необычные употребления шоколада, как оказалось, встречаются не только в изящной словесности, но и в реальной жизни. Французы изобрели и даже уже запустили в производство штуку под названием Le Whif (на первой картинке их шесть). С её помощью можно вдохнуть шоколад. Аромат – основная составляющая вкуса, а посредством этого ингалятора можно употребить чистый аромат, без калорий и прочего. Можно придать любому блюду лёгкий привкус шоколада – это открывает гурманам обширное поле для вкусовых экспериментов.

Заказать шоколадный ингалятор можно уже сейчас, а доставку начнут осуществлять с 29 апреля 2009 года. В ассортименте 4 разновидности: обычный шоколад, мятный, с малиной и с манго.       

2