ОбзорыРепортажИнтервьюТест-драйвДегустацияExpert talkО проекте
Все люди как люди, только ты как хреновина на блюде.
RSS Mail
Комментарии
Денис Яцутко
Слёзы вечности

Дегустация

Зубная паста «Стрела. Огненный танец»Мы однажды уже рассказывали вам про одну зубную пасту с перцем. Материал о ней назывался «Паста жжёт». Хотя на самом деле та паста жгла весьма относительно, скорее пощипывала и слегка согревала. А вот недавно мы случайно наткнулись в одной аптеке (для жителей Ставрополя сообщаем: это была аптека Байгера) на пасту, которая и в самом деле жжёт. То есть, почистишь ею зубы – и чувствуешь, как дёсны натурально горят. Паста называется «Стрела. Огненный танец». Коробочка и тюбик оформлены в стиле условного уральско-африканского народного творчества, но самое главное мы разглядели аж недели через полторы после покупки – и на тюбике, и на коробке гордо красуется надпись: «Инновационная зубная паста». Именно так! Охренеть можно. Заметив эти слова, мы стали вертеть упаковку в поисках сообщения, что паста изготовлена с использованием нанотехнологий или хотя бы в Сколково. Не нашли. Удивительно.       

Александра Яцутко, 7 апреля 2010 года23 комментария

Клизма с мармеладом

Сладкая гранадилла (Passiflora ligularis)Вчера увидела в овощном ларьке незнакомую хреновину и, продолжая добрую традицию, решила купить её, попробовать, и узнать, что это такое. Продавщица сказала, что «это такой фрукт, внутри как мармелад, детям очень нравится, но в интернете про него почти ничего нет». На ценнике было написано, что это гранадилла, и в интернетах, конечно, всё про неё есть. Но обнаружилась небольшая путаница с названиями, поэтому, прежде чем рассказать, что находится внутри этой похожей на клизму веснушчатой штуки, начнём с её истории и биологической родословной.

Итак, есть такой род покрытосеменных двудольных растений страстоцвет (другое название – пассифлора). Он насчитывает около 500 видов, которые изначально были обнаружены в Америках, Китае, Южной Азии, Новой Гвинее и Австралии, а один – даже в Новой Зеландии. Но многие виды были натурализованы далеко за пределами родных ареалов распространения, и сегодня этого растения нет только в Антарктиде и Африке. Это потому, что растение легко поддаётся гибридизации, а ещё у него красивые яркие цветы.

По латыни страстоцвет называется Passiflora. Как ни странно, имеется ввиду не любовная страсть, а страдания Христа («passus» – страдание, «flos» – цветок).       

Денис Яцутко, 25 января 2010 года16 комментариев

Булгур

БулгурНа днях я зашёл в один не самый близкий к дому гастроном проверить, не появился ли там в продаже один редкий в наших пенатах орех. А заодно и вообще побродил там вдоль полок в поисках чего-нибудь, чем можно развлечь вкусовые рецепторы. И нашёл – крупу, о которой до того дня почему-то ни разу не слышал (несмотря на то, что разные крупы готовлю и ем последнее время часто и знаю о них, в общем, больше, чем средний обыватель). На этикетке было написано: «Булгур». Там же была краткая информация о продукте и рекомендации по приготовлению. Оказалось, что булгур – это пшеница, прошедшая термическую обработку паром или горячей водой, потом высушенная, освобождённая от отрубей и слегка раздробленная. Поиск в инете позже добавил к этой информации, что «булгур» – слово арабское (برغل). Популярен этот продукт будто бы в средиземноморской кухне, в странах Ближнего Востока и в Индии. Готовить его, согласно инструкции на этикетке, надо так: разогреть в кастрюле немного масла, вывалить в него булгур, помешать, чтобы зёрна полностью покрылись маслом, потом влить воды – раза в два больше, чем зерна, – и варить 10-15 минут. Так и сделаем.       

Александра Яцутко, 5 января 2010 года6 комментариев

Роспись ароматных пряников

Мастер-класс Coffee Bean «Роспись ароматных пряников»Случайно узнав, что сеть кофеен Coffee Bean проводит серию творческих мастер-классов, мы тут же решили поучаствовать и записались на «Роспись ароматных пряников» (там и другие есть, но нам только этот показался интересным). Организаторы, видимо, не ожидали особенной активности от оставшихся на праздники в городе и отвели для мероприятия маленький закуток кафе. Желающих же оказалось много, но в итоге все расселись и поместились. Вела мастер-класс Елена, шеф-кондитер сети «Кофе Бин». После небольшого вступления, приготовления некоторых материалов и показательной росписи (обо всём этом ниже) каждому выдали по прянику (действительно ароматному) для практических упражнений. На картинке перед вами – результат моих стараний. Нарисован там вовсе не зайчик с тремя ушами. Это, наверное, не очень очевидно, и даже очень не очевидно, но нечто красно-белое в центре пряника – попытка изобразить хреновину с нашего логотипа. Места на прянике оказалось немного, поэтому торчащие палки получились изогнутыми, а прочие детали не поместились вовсе. Тем не менее, пряник вышел ярким, а процесс его украшения доставил удовольствие.       

Александра Яцутко, 11 октября 2009 года7 комментариев

Чёрное на чёрном

Зубная паста SPLAT Blackwood на зубной щётке R.O.C.S.Видимо, чёрная зубная паста SPLAT Active понравилась потребителю, потому что недавно мы увидели и тут же немедленно приобрели ещё одну чёрную (теперь отбеливающую) зубную пасту этого же производителя – SPLAT Blackwood. На этот раз ментол там как раз есть (ощущения во время и после использования соответствующие), ещё есть берёзовый уголь и экстракт ягод можжевельника. Фтора нет. В отличие от первой чёрной пасты, тут пена получается не кофейного, а тёмно-серого цвета. И сама паста по-настоящему чёрная, даже на просвет. Упаковка тоже чёрная – теперь найти её среди других коробок проще. Впрочем, искать особо и не надо: сейчас эта зубная паста продаётся практически везде, мы видели её даже в продуктовом магазине, где гигиенические средства занимают всего один небольшой стеллаж.       

Александра Яцутко, 27 апреля 2009 года23 комментария

Давай покрасим нашу ванну в чёрный цвет

Чёрная зубная паста SPLAT ActiveВ чёрном-чёрном городе была чёрная-чёрная улица, на чёрной-чёрной улице стоял чёрный-чёрный дом, в чёрном-чёрном доме была чёрная-чёрная квартира, а в чёрной-чёрной квартире была чёрная-чёрная ванная. Но в чёрной-чёрной ванной собственно ванна может быть и белой, не надо ничего красить – в мире есть достаточно много гигиенических средств и принадлежностей чёрного цвета.

Белые и даже разноцветные пасты, мыла, салфетки и порошки – это скучно. Сам по себе чёрный цвет тоже не назовёшь необычным. Но когда появляется продукт, для которого чёрный цвет совершенно нетипичен, тут в восторг могут прийти и эстеты, и вообще все, кто любит, чтобы не как у людей. Не всякий способен полюбить, например, зубную пасту чёрненькой, но попробовать интересно. Беленькой-то всякий любит.

В московских аптеках, как ни удивительно, без труда можно найти чёрную гелевую зубную пасту SPLAT Active (это она на первой картинке) с экстрактами шлемника, мальвы, бадана и зелёного чая. На просвет она, правда, тёмно-коричневая, а пена получается сначала кофейного цвета, потом белого. Собственно мятного вкуса там нет, но свежесть есть.       

Денис Яцутко, 18 апреля 2009 года19 комментариев

Имбирь в сахаре

Имбирь в сахареКупили нынче в магазине «Индийские специи» китайский засахаренный имбирь Mo-Ly и ещё пикули (это такая адски жгучая индийская овощная смесь). Я кусочек зелёного манго из банки с пикулями попробовал – понял, что такое мы есть не сможем: жидкая сталь, солнечное ядро, ядерный взрыв. Пожарил гору репчатого лука, морковки, половинку яблока, забодяжил туда половину этих овощей и банку томатной пасты. Ещё индейку жареную туда же (в магазине рядом с домом спросил полкило филе индейки – продавщица взвесила мне 666 граммов – честное слово – 666 граммов индейки!). В общем, всё равно от специй щёки изнутри облезли и язык тоже. И верхнее нёбо. Зато после этого блюда аромат китайского улунского чая и засахаренного имбиря ощущается всеми поверхностями ротовой полости. Кладёшь кусочек имбиря в сахаре на язык – и таешь от аромата. Имбирь вообще – это такое растение. В любом приличном овощном магазине вы можете найти его корень. Корень этот широко используют в кулинарии, в супах, например. К суши, сашими и прочему японскому фастфуду, как все вы, наверное, знаете, подают маринованный имбирь. Розовая такая фигня, немного похожая внешне на кусочки капустных листьев. Кусочек маринованного имбиря надо съедать между блюдами, чтобы отключиться от вкуса предыдущего и подготовить вкусовые рецепторы для вкуса следующего. Но засахаренного имбиря я до сегодняшнего дня не встречал. Теперь встретил.       

Хреновина.net, 17 марта 2009 года7 комментариев

Паста жжёт

Зубная паста SPLAT Special ChiliНедавно мы на страницах Хреновины.net рассказывали вам про зубные пасты без мяты с не совсем обычными для зубных паст вкусами и ароматами. Сегодня продолжаем эту тему. Зубная паста SPLAT Special Chili, правда, мятная, но зато она содержит экстракт красного горького перца. И это не просто картинка на тюбике, не пустые слова, и экстракт этот не сведён к каким-нибудь безвкусным химическим составляющим. Натурально, когда чистишь зубы, ощущаешь в букете аромата слабую перечную ноту, а потом, когда уже прополощешь рот и ощущение мяты постепенно уходит, на языке проявляется типичное перечное жжение. Т.е., конечно, если вы только что ели венгерские колбаски с табаско, вы можете ничего особенно и не почувствовать, но в обычной ситуации эта паста жжёт.       

Денис Яцутко, 21 января 2009 года98 комментариев

В чащах юга жил-был цитрус...

МинеолаДавеча увидел в ларёчке возле дома цитрус под названием минеола. Заинтересовался, купил. Вот он, на фотке в начале записи. Попробовал. Вкусно. Вкус достаточно необычный, похоже на мандарин, но немного иной аромат, иные оттенки. Стало интересно, что это за фрукт такой, откуда взялся. Пошёл гуглить – оказалось, что минеола (она же – «медовый колокольчик», иногда на ценниках пишут «маниола», «миннеола») – гибрид танжерина и грейпфрута. «Отлично, – подумал я, – а что такое танжерин?» Пошёл гуглить опять – наткнулся ещё на пару незнакомых слов. И, в общем, нагуглил на целый обзор, который вы сейчас и читаете.

Начнём с того самого загадочного танжерина. Что это? А это всего лишь тип произрастающих в Марокко, на Сицилии, в Китае и в США мандаринов. Танжерин – не ботанический термин, и выделение танжеринов из общей массы мандаринов нестрогое. Как правило, танжеринами называют красно-оранжевые яркие мандарины, сладкие, с легко отделяющейся тонкой кожицей.       

Хреновина.net, 5 августа 2008 года30 комментариев

Волшебная палочка для молока

Magic StrawЛюбите молочные коктейли? Допустим, что любите. А вот миксера или блендера, чтобы бодяжить их из молока и мороженого с сиропами и/или фруктами у вас нету. А в макдональдс вам ходить западло. А в ближайшем к дому приличном кафе молочных коктейлей не подают. А мешать венчиком вручную – это застрелиться ваще. Что делать? Потратить один выходной, обшарить продуктовые магазины, найти, где продаются палочки «Magic Straw», и горя не знать. В чём тут радость? В том, что внутрь этих палочек добрые люди напихали маленьких шарообразных растворимых конфеток. И если через эти палочки пить молоко (холодное, конечно, какое же ещё!), на вкус будет – ну натурально офигенный молочный коктейль. «Magic Straw» бывают разные – зеленые и красные, банановые, шоколадные, ягодные и так далее. Стоят они копейки, а срок хранения у них при этом стратегический. Можно сразу мешок купить и пару лет не париться. В Москве они точно встречаются. Мы, например, видели в каком-то маленьком магазинчике недалеко от станции метро «Новогиреево». А ещё у этой байды есть сайт – http://www.magicstraw.ru/. А ещё что-то такого типа делает Nestle. Тех мы, правда, живьём не видели, но, по идее, должны быть не хуже: хреновина-то простейшая, испортить трудно.