ОбзорыРепортажИнтервьюТест-драйвДегустацияExpert talkО проекте
RSS Mail
Комментарии
Вздремнуть на кресте

Перепечатанные записи

Хлеб на вагинальных дрожжах

Американская феминистка Зоуи Ставри испекла хлеб из закваски, приготовленной с использованием молочнокислых бактерий и дрожжей из своего влагалища. О результате готовки она написала в своем блоге.

Зоуи сообщила, что закваска была готова на четвертый день. Замешивать тесто она решила в перчатках. «В конце концов, разве не отвратительно было бы, если бы человеческая ДНК попала в мой хлеб?» — написала она.

Ставри призналась, что хлеб немного подгорел, но источал вкуснейший запах. «Вы, наверное, знаете, как пахнет свежеиспеченный хлеб. Он пах так же», — сообщила Зоуи. На вкус хлеб также оказался приятным.

По словам Ставри, однозначного ответа на первоначальный вопрос, можно ли испечь хлеб из вагинальных дрожжей, она так и не получила, поскольку их количество в закваске было небольшим и реакция, скорее всего, началась бы и без них.

Зоуи также рассказала, что в тот же день, когда начала готовить закваску, приняла лекарство и теперь чувствует себя хорошо.

О планах испечь хлеб из закваски, приготовленной с использованием вагинальных дрожжей, Зоуи Ставри объявила в конце ноября. Это вызвало неоднозначную реакцию в соцсетях — некоторые пользователи высказались одобрительно, но у многих новость вызвала отвращение и даже агрессию.

Джем из бекона

Кондитеры из уэльского города Тонипанди приготовили джем из бекона. Как сообщает Wales Online, авторами блюда стали Мартин Коули (Martin Cowley) и его жена Сьюзи (Suzie). В состав десерта также вошли кленовый сироп, виски, мускатный орех, корица и кайенский перец.

По словам создателей джема, их новое блюдо пользуется небывалым успехом у покупателей, спрос на него настолько велик, что кондитеры не успевают его готовить. «В течение последнего месяца мы постоянно брали беконовый джем на различные шоу. В один из выходных на его долю пришлась треть нашей выручки», — отметил Мартин Коули.

Деньги на покупку оборудования для производства джема семья Коули собрала через краудфандинговую платформу Kickstarter. Сейчас пара запустила новую кампанию, надеясь получить еще 4 тысячи фунтов стерлингов (чуть более 6 тысяч долларов) для приобретения дополнительного помещения и оборудования.

После окончания сбора денег Коули надеются представить покупателям новый продукт — джем из чоризо (свиная колбаса, производится в Испании и Португалии) и бренди.

Кошка Тама

В Японии состоялись торжественные похороны кошки по кличке Тама, числившейся начальником провинциальной железнодорожной станции, сообщает Associated Press.

Во время погребальной церемонии, которая прошла по канонам синтоизма, кошку возвели в статус божества.

Мицунобу Кодзима, президент железнодорожной компании Wakayama Electric Railway, поблагодарил Таму за работу и пообещал установить в июле монумент в её честь.

Кодзима рассказал, как навестил кошку в больнице за день до её смерти. По его словам, Тама проснулась, посмотрела ему в глаза и потянулась к нему лапами, будто пытаясь обнять. Глава компании пожелал животному скорейшего выздоровления, чтобы вместе они смогли отметить 10-ю годовщину её службы. В ответ кошка сказала: «Мяу».

На должность начальника станции назначена новая кошка по кличке Нитама.       

Андрей Смирнов (doochdoble). Медальон с Ктулху(Тексты внешних авторов у нас появляются редко, но сегодня именно такой случай. Наш товарищ doochdoble, замечательный ювелир и интересный собеседник, прислал нам подробный материал о том, как в наше время делают украшения, амулеты и прочие прекрасные изделия из драгоценных металлов. У нас, к слову давно есть медальон с Ктулху его работы, вот, точно такой, как на первой картинке (щёлкните по ней, чтобы загрузить версию покрупнее и рассмотреть), только без золотой каёмки, полностью серебряный. Мы носим его по очереди.

Итак, всё, что ниже, – текст Дучдабла).

До того как я начал работать в ювелирной отрасли, мои представления о ней были самыми нелепыми. Совершенно искренне я полагал, что существует некий агрегат, которому скармливают управляющую программу, а из него сыпятся готовые кольца, подвески и серьги. Оказалось, что я сильно заблуждался и со времён раннего бронзового века это ремесло претерпело не так уж много изменений.       

Кокосовая жемчужина «Махараджа»(Увидев в ЖЖ waterhollow этот текст, мы так заинтересовались, что немедленно спросили у автора разрешения его перепечатать. Он разрешил, за что ему большое спасибо. – Хреновина.net).

Один поляк, в 70-х годах прошлого столетия путешествовавший по Новым Гебридам, в своих воспоминаниях упомянул, что однажды потратил некоторое время на поиски кокосового жемчуга, который изредка попадается внутри кокосовых орехов. Я, признаться, был удивлен, полез в Интернет и выяснил, что кокосовый жемчуг действительно существует и по своим свойствам не отличается от обычного. Несколько веков назад голландский ботаник Румпфий писал о жемчуге растительного происхождения, но ему, кажется, никто особенно не поверил. Гораздо позже один австралийский ботаник подтвердил существование кокосового жемчуга. Образуется он в очень редких и исключительных случаях среди кокосового молока и представляет собой твердое образование круглой или грушевидной формы, почти целиком состоящее из углекислой извести. Достигая иногда размера крупной вишни, кокосовый жемчуг гораздо тверже обычного; поскольку встречается он очень редко, жители тихоокеанских островов приписывают ему необыкновенные целебные свойства, а ювелиры оценивают его очень дорого.       

On Demand Books. Espresso Book MachineОна не выглядит элегантной – скорее похожа на большой ксерокс. Это Espresso Book Machine, книжная эспрессо-машина, придуманная и созданная компанией On Demand Books. Многие считают её величайшим изобретением в книгопечатании со времён печатного пресса Гутенберга, сделавшего возможным массовое издание книг. Машина может отпечатать, сшить и переплести книгу в течении пяти минут прямо на глазах у клиента. Сейчас в одном из магазинов крупнейшей английской сети Blackwell проходит презентация этого устройства, уже окрещённого «банкоматом для книг». Эспрессо-машины прошли полевые испытания в магазинах США, Канады, Австралии и в Александрийской библиотеке Египта, но в Великобритании эта машина – первая. Она стоила Blackwell около 175-ти тысяч долларов, и компания ожидает, что затраты окупятся в течение года.       

Игра Set. Примеры картЕсть такая потрясающая настольная (не компьютерная!) игра – Сет (The Set). Генетик Марша Фалко (Marsha Falco) изобрела её, делая пометки во время исследования эпилепсии у немецких овчарок. Игра получилась необычной, чрезвычайно увлекательной и мозгозагружающей. Осторожно: может появиться зависимость.

Сет – это карточная игра. Все карты имеют четыре параметра, каждый из которых принимает три значения (итого 81 карта). Виды и значения параметров таковы: 1) фигура – эллипс, ромб или «сопля»; 2) цвет – красный, зелёный или фиолетовый; 3) заливка – белая, полосатая или сплошная; и 4) количество – 1, 2 или 3.

Цель игры состоит в нахождении особых сочетаний трёх карт. Значения каждого параметра для них должны быть либо совпадающими, либо различными. Такое сочетание карт называется сетом.       

Путешествие к центру земли, иллюстрацияXX век ознаменовался триумфом человека в воздухе и покорением самых глубоких впадин Мирового океана. Лишь мечта проникнуть к сердцу нашей планеты и познать скрытую доселе жизнь ее недр по-прежнему остается недостижимой. «Путешествие к центру Земли» обещает быть необычайно трудным и увлекательным, таящим в себе массу неожиданностей и невероятных открытий. Первые шаги на этом пути уже сделаны – в мире пробурено несколько десятков сверхглубоких скважин. Информация, полученная при помощи сверхглубокого бурения, оказалась столь ошеломляющей, что поколебала устоявшиеся представления геологов о строении нашей планеты и дала богатейшие материалы для исследователей в самых разных областях знаний.

В середине 1950-х, когда бурильщики научились делать скважины глубиной более 7 км, человечество приблизилось к осуществлению весьма амбициозной задачи – пройти сквозь земную кору и посмотреть, что скрывается под ней. Ближе всех к этой цели подошли наши соотечественники, пробурившие Кольскую сверхглубокую скважину.       

5 сентября 2008 года1 комментарий

Бочколёт от Bell

Bell Model 65 ATVНет, это не скорая авиационная помощь всем любителям пенного напитка, несущая под крыльями два бочонка освежающей прохлады. Это – ни много, ни мало – первый турбореактивный самолет вертикального взлета и посадки. А началась его история в 1954 году, когда компания Bell решила расширить область исследований по ЛА с вертикальным взлетом и посадкой. Вдобавок к системе с поворотными роторами, опробованной на XV-3, было решено рассмотреть систему с поворотными ТРД. Проект, стоит заметить, выполнялся не в рамках «госзаказа» (хотя заинтересованность военных в самолете вертикального взлета и посадки была немалой), а по частной инициативе Bell.