ОбзорыРепортажИнтервьюТест-драйвДегустацияExpert talkО проекте
RSS Mail

Растительный жемчуг

Кокосовая жемчужина «Махараджа»(Увидев в ЖЖ waterhollow этот текст, мы так заинтересовались, что немедленно спросили у автора разрешения его перепечатать. Он разрешил, за что ему большое спасибо. – Хреновина.net).

Один поляк, в 70-х годах прошлого столетия путешествовавший по Новым Гебридам, в своих воспоминаниях упомянул, что однажды потратил некоторое время на поиски кокосового жемчуга, который изредка попадается внутри кокосовых орехов. Я, признаться, был удивлен, полез в Интернет и выяснил, что кокосовый жемчуг действительно существует и по своим свойствам не отличается от обычного. Несколько веков назад голландский ботаник Румпфий писал о жемчуге растительного происхождения, но ему, кажется, никто особенно не поверил. Гораздо позже один австралийский ботаник подтвердил существование кокосового жемчуга. Образуется он в очень редких и исключительных случаях среди кокосового молока и представляет собой твердое образование круглой или грушевидной формы, почти целиком состоящее из углекислой извести. Достигая иногда размера крупной вишни, кокосовый жемчуг гораздо тверже обычного; поскольку встречается он очень редко, жители тихоокеанских островов приписывают ему необыкновенные целебные свойства, а ювелиры оценивают его очень дорого.

Образуются такие жемчужины в орехах, у которых по неизвестным причинам наглухо зарастают все три проростковых отверстия. Такие орехи называют «слепыми». Зародыш такого ореха, не могущий прорасти через заросшее отверстие, отмирает, и иногда вокруг него начинают откладываться твердые слои извести – она выпадает из богатой углекислотой жидкости, находящейся внутри молодого кокосового ореха. Вот так день за днем и образуется жемчужина.

Впрочем, голландский ученый Рейе утверждает, что кокосовые жемчужины – выдумка. Обследовав более 70 якобы кокосовых жемчужин, хранящихся в разных музеях, он заявил, что все экспонаты на самом деле происходят из раковин тридакн. Так что окончательной ясности в этом вопросе ещё нет.

Кокосовый жемчуг

Примечание. Эндокарп – твёрдая внутренняя оболочка кокосового плода, то, что мы знаем как скорлупу. Мезокарп – средняя волокнистая оболочка, известная также как койр или койра.

  • Ушшастик

    да, нудо изучить вопрос. и попробовать выращивать

  • Mario

    Эх, просветить бы те жемчужины и посмотреть, внутри у них песчинка или зародыш.

  • Danis

    Ха! Невероятно. Живу в тропиках и теперь буду просить какждый мною купленный кокос открывать и сканировать на предмет жемчуга. Спасибо за идею :)

  • fob Butterfly

    Койра? Или копра?

  • Вано Стуруа

    эх, живу в Норвегии, кокосов видел тока в крымууу...эх, была жизнь! =(