ОбзорыРепортажИнтервьюТест-драйвДегустацияExpert talkО проекте
RSS Mail

Умные ложки

Ложка SalintestНу, то есть, умные тут на самом деле не ложки, а люди, их придумавшие. Умные и ленивые. Вот, на картинке слева, как кажется, две ложки разного цвета. Но это одна ложка. Более того, она белая. Дело в том, что людям стало лень каждый раз пробовать еду на предмет соли. Тем более, что пересоленная еда ужасна, и её лучше бы вообще не пробовать, чем потом плеваться и пить воду стаканами. А пихать каждый раз в тарелку портативный прибор контроля содержания ионов натрия тоже, видимо, лень. И вот – ложка Salintest. Если она жёлтая (как у левой тарелки) – это значит, что содержание соли в блюде от 0,1 до 0,8 %. Если красная (как справа) – более 1,2 %. Ещё может быть промежуточный оранжевый цвет. Не сказать, чтоб ложка эта выглядела очень полезной, но интересной её назвать можно.

А вот набор ложек Color Change, которые выглядят на самом деле полезными. Они предназначены для кормления младенцев и меняют цвет черпала на белый, если ими набрать слишком горячую (выше 40°С) еду:

Sassy. Ложки для кормления младенцев Color Change

Но изменение цвета – это слишком неточно и малоинформативно. Есть ложки, которые измеряют точную температуру того, что в них лежит. Например, Digital Instant Read Spoon. Она умеет мгновенно отображать на маленьком жидкокристаллическом мониторе температуру от -45°С до 200°С (может показывать и в градусах по Фаренгейту) по нажатию специальной кнопки. Работает от одной батарейки АА. Выглядит вот так:

Sure Grip. Ложка для измерения температуры Digital Instant Read

Ещё одна измерительная ложка с экранчиком – Spoon Scale, показывает вес в граммах (от 0,1) или унциях:

Ложка для измерения веса Scale

Но это всё мелочи по сравнению с Intelligent Spoon – прототипом, созданным в лаборатории Массачусетского технологического института (MIT). Эта чудо-ложка оснащена датчиками для измерения температуры, кислотности, солености и вязкости помещённой в неё еды. По проводу (в дальнейшем планировалось сделать радиосвязь) информация передаётся в компьютер, где специальная программа анализирует её и советует вам добавить в блюдо, например, больше сахара или воды. Схема ложки:

MIT. Intelligent Spoon

На чертеже конструкция выглядит изящной, а вот так выглядит сама ложка:

MIT. Intelligent Spoon

В быту смотрится устрашающе:

MIT. Intelligent Spoon

К сожалению, оригинальная страница на сайте MIT уже выпилена (даже в кэше не осталось), а проект разрабатывался в 2006 году. Так что ничего конкретного по поводу настоящего и будущего этого прототипа сказать нельзя.

Ну а производители Electronic Coffee Spoon не пытались объять необъятное – сделали измерительно-подсказывающую ложку только для приготовления кофе:

Salter. Electronic Coffee Spoon

Ей нужно сообщить желаемую крепость напитка и количество чашек, а в ответ вы получите сведения о том, сколько для этого понадобится ложек кофе.

  • Serafim

    интересно нафига ложке для пищевых продуктов диапазон температур от -45°С до 200°С?? наврятле найдутся экстремалы желающие попробовать что-то температурой -45 или +200

  • J

    Жуткие твари, питающиеся подтаивающими кристаллами ртути и исключительно жидким оловом))

  • masya

    у меня есть такая ложка для кормления детей,она зеленого цвета полностью пластмассовая(или из чего то такого)и если каша горячая ложка меняет цвет.Очень удобно кстате)