Домашний шоколад

Если вы счастливый обладатель большой кухни, у вас есть возможность заставить её всевозможными кухонными машинками для более быстрого и удобного приготовления всяких вкусных блюд. Главное – помнить, что все их (кроме посудомоечных) надо мыть сразу после использования, а многим инструкция не позволяет дружить с этими самыми посудомоечными. Но если это не помеха, и вы, к тому же, любите шоколад, наши сегодняшние гости вам понравятся.

Компания Kenwood выпускает Choco Latte – машинку, которая умеет делать горячий шоколад (это она на первой картинке). Заявлено, что за 9 минут она может приготовить - нагреть до выбранной температуры и вспенить - 1 литр продукта. Модель примечательна тем, что из прозрачного кувшина торчит краник - разливать в чашки должно быть удобнее, чем через носик. А ещё в этой штуке можно готовить всё, что нужно нагревать и/или вспенивать: кофейные напитки (латте, каппучино и другие), пунш, грог, глинтвейн и даже холодные молочные коктейли.

Мощность у этой штуки 500 Ватт:

А вот керамическая шоколадоварка, которая работает от двух батареек АА – Oval Hot Chocolate Maker:

Для случаев, когда горячий шоколад нужен не как напиток, а как собственно горячий шоколад (густой и вязкий), тоже есть специальные машинки. Chocolate Melting Pot:

Имеет 2 режима: для того, чтобы расплавить шоколад и для поддержания его в жидком и тёплом, но не кипящем состоянии. Такую шоколадоварку удобно использовать для фондю или при приготовлении конфет, шоколадных соусов, глазури.

А для ситуаций, когда нужен не только свежий горячий шоколад, но и возможность красиво поставить его на праздничный стол, хороши шоколадные фонтаны. Выглядит устройство примерно так:

Сверху вниз течёт густой шоколад, под который можно подставлять фрукты и прочее съедобное.

Существует даже специальная компания «Шоколадная фабрика», которая предоставляет такие фонтаны разных размеров в аренду для всяких торжеств, фуршетов и прочих мероприятий. Вот как, по их мнению, это будет выглядеть:

На самом сайте там не картинка, а простенькое, но симпатичное интерактивное флэш-приложение – можно выбирать разные типы шоколада, разные фрукты на шпажке и смотреть.

Но если у вас нет ни одной из такого типа машинок, это не повод расстраиваться: сделать хороший горячий шоколад можно и без них. Например, вот так: