ОбзорыРепортажИнтервьюТест-драйвДегустацияExpert talkО проекте
RSS Mail

Дырки от ложек

Ложка для смешиванияКогда-то давно, в начале 1980-х, был популярен такой детский стишок:

Не бойся ножа, бойся вилки:
Один удар – четыре дырки.
Не бойся вилки, бойся ложки:
Один удар – откинешь ножки.

Но ложка – это не только потенциально опасное холодное оружие ударно-дробящего типа, это ещё и инструмент. Вернее, инструменты. Многим известны только самые популярные ложки: чайная, столовая, ну и ещё половник. Тогда как разновидностей этого предмета на удивление много. Как правило, каждая необычная по форме ложка нужна для какой-нибудь обычной операции. Без специнструментов такого рода, конечно, можно и обойтись, но они, во-первых, существенно облегчают разные процессы, а во-вторых – просто красивые.

Сегодня у нас в гостях ложки с дырками. Вот, на первой картинке – ложка для размешивания (по ссылке с картинки – та же ложка в полный рост). Большая круглая дырка существенно ограничивает возможные варианты использования, но за счёт неё эта ложка справляется со своей обязанностью (размешивать) лучше, чем, например, обыкновенная столовая.

Ложка для оливок – длинная ручка позволит достать даже до дна банки, а жидкость стечёт:

Ложка для оливок

Ложка для оливок

Ложка для спагетти – удобно перемешивать в процессе варки, и вынимать из кастрюли готовые спагетти куда сподручнее, чем двумя вилками или обыкновенной столовой ложкой:

Ложка для спагетти

Деревянная (чтобы не нагревалась) ложка для дегустации нежидких блюд в процессе притоговления:

Ложка для дегустации

Ложка с отверстиями, менее предыдущих похожая на бублик:

Ложка с тремя отверстиями

Её можно использовать как инструмент для украшения блюд:

Блюдо, украшенное с помощью специальной ложки Блюдо, украшенное с помощью специальной ложки

Серебряная ложка для заваривая чая, можно сразу и сахар размешивать (только следует иметь ввиду, что серебро нагревается очень быстро):

Ложка для заваривая чая

Обыкновенная столовая ложка с дырочками, незаменима и универсальна:

Ложка с дырками

Ложка-шумовка:

Ложка-шумовка

Ложка для солений – принцип такой же, как и у ложки для оливок, но черпало больше, а угол между ним и держалом (да, это, как ни странно, официальные названия частей ложки) как у половника, для пущего удобства:

Ложка для солений

Ложка Straining Ladle (процеживающий ковш), можно использовать как половник или как шумовку, можно отделить твёрдые части блюда от жидких:

Ложка Straining Ladle

Дырки от ложек бывают, конечно, не только круглые. Ещё одна ложка для дегустации:

Ложка для дегустации

Ложка для коротких макарон – из-за формы дырочек удобнее обычной шумовки:

Ложка для макарон

Ещё вариации ложки для спагетти. Побольше:

Ложка для спагетти

И поменьше:

Ложка для спагетти

Ложка для овощей – удобно раскладывать готовое блюдо по тарелкам, не наливая в них лишней жидкости:

Ложка для овощей

Ложка для компота – очень похожа на ложку для солений, но поменьше:

Ложка для компота

Ложка для компота

Маленькая ложка для компота – отверстия такие же, но не изогнута – для тех случаев, когда ёмкость небольшая:

Маленькая ложка для компота

Ложка для абсента:

Ложка для абсента

Использовать такую ложку можно несколькими способами:

1) налить в бокал одну часть абсента и положить ложку на края бокала, затем поместить на ложку кубик сахара и через него вылить в бокал три части ледяной воды – сахар растворится и абсент смешается с сиропом;

2) положить ложку на края бокала, поместить на неё кубик сахара и пропустить через него большими каплями одну часть абсента, потом поджечь сахар, накапать получившуюся карамель в абсент и разбавить тремя частями воды;

3) положить нагретую ложку на края бокала, поместить на неё кубик сахара и налить через него абсент – получится смесь растаявшего сахара и слегка нагретого абсента.

По сравнению с остальными ложками, тут форма дырочек менее зависит от специфики применения и может быть практически любой. Кроме того, потребление алкоголя более эстетизировано, чем приготовление пищи. Поэтому фантазия изготовителей ложек для абсента не знает границ.

Ложка для абсента Ложка для абсента

Ложка для абсента Ложка для абсента

Ложка для абсента Ложка для абсента

С Эйфелевой башней:

Ложка для абсента с Эйфелевой башней Ложка для абсента с Эйфелевой башней

Старинная:

Старинная ложка для абсента

Эту ложку сделал французский солдат во время Первой мировой войны. Обычно траншейные поделки делали из легкообрабатываемых металлов, чаще всего – из алюминия, меди или олова. Эта ложка – медная, и примечательна тем, что, в отличие от большинства других, обработана на редкость умело и аккуратно. В рисунке отверстий читается год – 1914.

Но, конечно, любую из этих ложек можно использовать не только по заявленному назначению.

  • Бренди

    А как ложкой с дырками (той, что для компота) этот самый компотик наливать?

  • http://hrenovina.net Хреновина.net

    Бренди, никак. Имеется ввиду, что ложкой надо доставать из компота фрукты. А наливать можно другой ложкой или просто через край.

  • оля

    нас в политехе заставили придумать ложку, которой не существует. я придумала. и у вас такой нет, хотя выбор шикарный.

  • http://i-mechanicus.ru mechanicus

    Говорят, в нашей стране на зоне посуду дырявую тоже сами делают некоторым «категориям»...

  • http://hrenovina.net Хреновина.net

    Мы считаем, что повышенный интерес некоторого процента населения нашей страны к тому, что делается в местах лишения свободы, едва ли можно назвать здоровым.

  • http://i-mechanicus.ru mechanicus

    И если вы так считаете, то откуда у вас тогда такие картинки? :))

    PS На случай, если вы не поймете шутку, ссылка на анекдот: anekdot.ru/id/-10001849/

  • Madlark

    «Один удар – и череп в крошки» =)

  • Анастасия

    Ложкой Straining Ladle (процеживающий ковш), как и многими другими, конечно, удобно накладывать пельмени без жидкости!

    А еще мне последняя, самодельная ложка очень понравилась!

  • Плюшкина

    Ложка для спаггети – чудеснейшая вещь! Очень радует нас на кухне:)

  • тымурр

    в литературе мне встречалось кроме «держало», еще и «стебель»

  • Lazycrasy

    Лет 25-30 назад была такая масляковская передача: «Веселые ребята». Уж не помню, кто из них писал «инструкцию для ложки». Поржать. Была фраза:"ложка состоит из держала, черпала и соединительной части" И вся страна ржала. А теперь (как выясняется) это «официальные названия частей» Как интересно...(это был сорказм)

  • tachairs

    Ложку с дырками бывает дают в армии, правда часто в СПн бытует такая шутка на учениях. На ней ещё надпись штампуют «учебная»))) Шутка такая...

  • Гость

    А ещё через неё можно смотреть.

  • C_Litvy

    Моя мама подарила мне старые кухонные приборы, а я не знаю как ими пользоваться, ложка с отверстием и странная вилка. См.фото. Может кто-нибуть знает?

  • Илья

    Изготовление различных кухонных и столовых приборов по индивидуальным размерам и чертежам – ложки для абсента, макарон, оливок и другие за 30 дней. Гравировка, покрытие золотом, инкрустация драгоценными и полудрагоценными камнями

  • Илья

    Изготовление различных кухонных и столовых приборов по индивидуальным

    размерам и чертежам – ложки для абсента, макарон, оливок и другие за 30

    дней. Гравировка, покрытие золотом, инкрустация драгоценными и

    полудрагоценными камнями zi-centr@yandex.ru

  • Мария

    да да) и у меня такая же ситуация) подскажите кто знает)